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簡単なのに☆絶品★ムース&ゼリー
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簡単なのに☆絶品★ムース&ゼリー-レシピのメイン写真

簡単なのに☆絶品★ムース&ゼリー

るりかる
るりかる @cook_40070992

アセロラジュースの簡単ムース&ゼリー(´・ω・`)
さっぱりしていておすすめです♪・
このレシピの生い立ち
アセロラジュースで何か出来ないかと思い、作ってみました・ェ・∩ミ

アセロラジュースの簡単ムース&ゼリー(´・ω・`)
さっぱりしていておすすめです♪・
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簡単なのに☆絶品★ムース&ゼリー

るりかる
るりかる @cook_40070992

アセロラジュースの簡単ムース&ゼリー(´・ω・`)
さっぱりしていておすすめです♪・
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材料

4人分
  • 生クリーム 50cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • アセロラジュース 250cc
  • 牛乳 100cc
  • グラニュー糖 45g
  • お湯 50cc
  • シロップ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けるまで火にかける。

    • 簡単なのに☆絶品★ムース&ゼリー作り方1写真
  2. 2

    グラニュー糖が溶けたら鍋を火からおろします。粉ゼラチンは分量のお湯でよく溶かしておく。

  3. 3

    2の鍋に少量ずつ、ゼラチン・生クリーム・アセロラジュースを入れて混ぜる。

    • 簡単なのに☆絶品★ムース&ゼリー作り方3写真
  4. 4

    混ざったら、3をワイングラスなどの容器に入れる。冷めたら冷蔵庫に入れ、2~3時間冷やして固める。

  5. 5

    お好みでシロップをかけて下さい。

コツ・ポイント

綺麗な二層になるポイントは、グラスに入れるときにきちんと混ぜて入れるところです。もう1つは、作り方2のあとにすぐに3で書いた材料を入れるところです。冷めてから入れると、二層にならないです。

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るりかる
るりかる @cook_40070992
2009/11/08 10:58に公開

このレシピのキーワード

ゼリー 生クリーム ゼラチン 牛乳

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