シナモン風味の焼きりんご♪

のんびりさとし @cook_40035064
オーブンで丸ごと焼いちゃう焼きりんご。
フライパンでもっと簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
母が立ち読みした料理本を元に、芯をくりぬいた輪切りの形で作ってくれました。
さとし家にはくりぬき機がなかったので、オーソドックスな形で作ってみました。こっちの形の方が、フォーク一本で食べられ、食べやすいと思います。
シナモン風味の焼きりんご♪
オーブンで丸ごと焼いちゃう焼きりんご。
フライパンでもっと簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
母が立ち読みした料理本を元に、芯をくりぬいた輪切りの形で作ってくれました。
さとし家にはくりぬき機がなかったので、オーソドックスな形で作ってみました。こっちの形の方が、フォーク一本で食べられ、食べやすいと思います。
作り方
- 1
りんごの皮はそのままにして8等分する。
塩水につけてから、水気を切っておく。 - 2
フライパンにバターを熱しいれ、香りが立ってきたら林檎を入れる。
- 3
両面がしんなりするまで炒めたら、片面に砂糖小さじ1を振りかけ、ひっくり返す。
砂糖をかけた面に焦げ色がついてきたら、反対の面も同様に砂糖をふりかけ、ひっ繰り返して焼く。 - 4
両面に焦げ色がついたらシナモンを振りかけて出来上がり☆
お好みでアイスをかけても美味しい♪
コツ・ポイント
りんごを焼くときにあまり触らずそっとしておくこと。お箸で触りすぎるともそもそしちゃいます。
りんごの味にもよりますが、お砂糖多めのレシピです。りんごの酸味が好きな方は砂糖の量を加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17656191



