お肉よりも野菜よりも甘酢あんを子どもたちはお替りします。具がなくなった後はあんをご飯にのせたり、そのままスプーンですくって食べたりしてます。

このレシピの生い立ち
結婚してすぐぐらいに中華に凝って　「初めての中華料理」　伊藤玲子　著を購入。参考にしながら子供や主人にも喜んで食べてもらえるように少しずつ変えて今の味に。