先にキャラメルを作る。☆の砂糖と、☆の水の小１を鍋に入れて火にかける。キャラメル状になり、焦げ茶色になったら大１の方の水を入れて弱火で混ぜながら溶かし、4等分ずつ容器へ流す。

鍋に●の材料を合わせて火にかけ、沸騰したら弱火で5分煮る。○の豆乳とハチミツを入れ、混ぜながら2分程度煮る。(１)の容器に流して、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

竹串などを使って容器から逆さに外して器へ盛れば完成です！