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間違いない味!鶏ホイル焼き
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間違いない味!鶏ホイル焼き-レシピのメイン写真

間違いない味!鶏ホイル焼き

あっぴっぴ
あっぴっぴ @cook_40041913

フライパンも鍋もいらないホイル焼き!こりゃ、楽でいいわ♪
ご飯が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
主人が独身の頃、バターだけ乗せたホイル焼きが得意料理だったそう。
アレンジしたタレを乗せて、夕飯に出したら喜んでくれました。

フライパンも鍋もいらないホイル焼き!こりゃ、楽でいいわ♪
ご飯が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
主人が独身の頃、バターだけ乗せたホイル焼きが得意料理だったそう。
アレンジしたタレを乗せて、夕飯に出したら喜んでくれました。

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間違いない味!鶏ホイル焼き

あっぴっぴ
あっぴっぴ @cook_40041913

フライパンも鍋もいらないホイル焼き!こりゃ、楽でいいわ♪
ご飯が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
主人が独身の頃、バターだけ乗せたホイル焼きが得意料理だったそう。
アレンジしたタレを乗せて、夕飯に出したら喜んでくれました。

フライパンも鍋もいらないホイル焼き!こりゃ、楽でいいわ♪
ご飯が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
主人が独身の頃、バターだけ乗せたホイル焼きが得意料理だったそう。
アレンジしたタレを乗せて、夕飯に出したら喜んでくれました。

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材料

2人分
  1. モモ肉 300g
  2. きのこ(シメジや舞茸) たっぷり
  3. ピーマン 1個
  4. たまねぎ 半分
  5. ☆味噌 大2
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆砂糖 小2
  8. ☆ニンニクすりおろし 1カケ
  9. ☆バター 大1
  10. ☆すりゴマ たっぷり
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をまぜる。
    バターは、いくらか細かくなればOK

    • 間違いない味!鶏ホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    大きく広げたアルミホイルを2人分用意。

  3. 3

    それぞれのホイルに
    薄切りたまねぎ→一口大のモモ肉→薄切りピーマン→キノコの順でのせる。

    • 間違いない味!鶏ホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    3の上に1のタレを
    かける。

    • 間違いない味!鶏ホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルをふんわり包み、温めたオーブントースターで、じっくり15分焼く。
    肉が生っぽかったら
    もう少し温めて。

  6. 6

    同じ材料で、レンジで調理してみました。
    ふんわりラップをかけて、レンジの蒸し料理コースを使いました。

    • 間違いない味!鶏ホイル焼き作り方6写真

コツ・ポイント

肉はくっつけすぎると、火が通りにくいので離して置いてね!
鶏肉以外に、鮭等もお勧めです。

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あっぴっぴ
あっぴっぴ @cook_40041913
2008/05/14 07:35に公開
お菓子作りにはまり中・・・砂糖があっと言う間に無くなる今日この頃。お腹の脂肪は増殖中。
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