春雨は茹でて食べやすい長さに切る。
たけのこ・しいたけは０．５ｃｍ角に切る。

豚肉・春雨・たけのこ・しいたけ・しょうがを鍋に入れ、火が通ったら◎で味付けをする。

２の荒熱が取れたら春巻きの皮で包む。

フライパンにごま油をしき、焦げ目が付くように焼く。

その後、もう少し火を通したい場合は電子レンジの「揚げ物温め」で熱を通す。