素朴だけどおいしいカレー！！

素朴だけどおいしいカレー！！-レシピのメイン写真

素朴だけどおいしいカレー！！

ドカベン2 @cook_40071107

シンプルかつ簡単につくれるが私の料理のコツです。ぜひ作ってみてね。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めて、はじめて作ったカレーを元に試行錯誤しながらつくりました。

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ドカベン2 @cook_40071107

シンプルかつ簡単につくれるが私の料理のコツです。ぜひ作ってみてね。
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材料

５人分

じゃがいも中3個
にんじん１本
薄切り牛肉 200g
たまねぎ中１個
油適量
ニンニクひとかけら
しょうがひとかけら
こくまろスペシャル半分
S&Bのカレー粉小さじ半分
ブイヨン顆粒２粒
リンゴジュース 20ｃｃ
ブラックペッパー適量より少し多め
塩適量
水 750ｃｃ

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作り方

1

野菜を好みの大きさに切り、油・肉とともに入れます。そうしたら、軽く塩　コショウをします。
2

野菜がしんなりしてきたら、水をいれ、しょうが　にんにく　ブイヨンを入れます。
3

次に、カレールー、カレー粉、リンゴジュースをいれ15分程煮込みます。
4

煮込んだら、塩　コショウで味を調え完成です！！

コツ・ポイント

　塩　コショウがカレーの味の決め手です。なので、コショウに関しては少し多いかなくらいでちょうどいいと思います。
　それと、カレールーとは別にカレー粉を入れると本格的な味になりますよ。

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ドカベン2

ドカベン2 @cook_40071107

2008/05/20 07:11に公開

これからたくさんオリジナル作品を公開していきたいと思っています。応援とよろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

カレーにんじんじゃがいも牛スライスにんにくカレー粉玉ねぎしょうが

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