カリッと♪具だくさんキッシュ
まりくまりか @cook_40065417
卵と牛乳と冷蔵庫の残り食材で出来ちゃう簡単キッシュ。余りがちな”パン粉”が決め手！
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤をしてたどり着いた、簡単タルト部分無しのキッシュレシピです。
カリッと♪具だくさんキッシュ
卵と牛乳と冷蔵庫の残り食材で出来ちゃう簡単キッシュ。余りがちな”パン粉”が決め手！
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤をしてたどり着いた、簡単タルト部分無しのキッシュレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を切って、オリーブオイルをひいたフライパンで炒め、塩コショウ・コンソメで調味する。火が通ったらお皿にあげて冷まします。
-
- 2
牛乳と卵を合わせてよく混ぜます。[1]のあら熱がとれたら、卵液と混ぜ合わせます。
-
- 3
予め耐熱皿に油を塗りこんでおいて、[2]の具材を流し入れます。
-
- 4
スライスチーズを切って、または、ピザ用チーズを好きなだけのせます。
-
- 5
表面にたっぷりとパン粉をかけます。
-
- 6
余熱しておいたオーブンで200℃/30分位焼きます。（※温度はオーブンで変わりますので調節してください。）私ははじめ高めに、後半は低く調節します。
-
- 7
出来上がり！
表面パリッで美味しいです。 -
- 8
↑これは、前回作ったキッシュ。かぼちゃやキノコを入れても美味しかったです。
-
コツ・ポイント
具は、冷蔵庫の残り食材を使ってください。量は適当で。調味は、少し濃いめにしておくとよいです（卵液で薄まります）。 卵と牛乳とチーズとパン粉があれば、すぐに作れます。たくさん作って冷凍して、お弁当のおかずとして重宝しています。お皿に油を塗りこむのを忘れると、はがれにくくなるので気をつけてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17657204
