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シュークリーム~皮編~
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シュークリーム~皮編~-レシピのメイン写真

シュークリーム~皮編~

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ポジティブ @cook_40046112

第三作目はシュー皮です
一口サイズのミニシュークリーム
小さい子にはぴったりです!

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材料

  1. 薄力粉 75g
  2. 卵 3個
  3. バター 65g
  4. 水 90cc
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作り方

  1. 1

    鍋にバター&水を
    入れて、バターが
    溶けるまで強火で
    溶けたら弱火で
    火にかけます

  2. 2

    1に薄力粉を入れ
    手早く混ぜます

  3. 3

    卵を入れ、
    木べらに生地を
    乗せてゆっくり落ちる
    位になるまで
    混ぜます

  4. 4

    スプーンで3cm位
    の大きさになる位の
    生地を取り天板に
    乗せます
    大体一回9個焼けます

  5. 5

    180度のオーブンで
    18~20分
    焼きます。
    焼けたらオーブンを
    少し開けて
    2分間置きます

コツ・ポイント

焼き上がってからすぐに出してしまうと
しぼんでしまったりするので
きおつけましょう

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ポジティブ
ポジティブ @cook_40046112
2009/03/13 22:30に公開
料理は特にお菓子などを趣味で作る程度ですが    友達にはとっても評判の  腕前です(゚∀゚)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17657285
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