みんな大好き塩豆大福！
多分これ多くの人が大好きでしょ？
へたすれば、苺のケーキより好きでしょ？
このレシピの生い立ち
大好きなお菓子です。
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆は一晩水に浸ける。新しい水でやわらかくなるまで煮る。
- 2
切り餅は水にくぐらせて、お皿に並べる。レンジでやわらかくなるまでチンする。
ボウルに移し、砂糖、塩、少し湯を足してヘラで滑らかにこねる。
片栗粉を広げたバットなどに移し、４等分する。 - 3
４等分したあんこに、茹で黒豆を５粒ほど貼り付け、餅で包む。
-
コツ・ポイント
黒豆を煮るのが面倒なら、枝豆でもいい。時間がたつと固くなるので、その日に食べる。
茹で汁はジュースにできる。レシピID:17623081
つくれぽ
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