オニオンたっぷりハンバーグ
子供も大好きちょっと甘いハンバーグ
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我が家流のハンバーグは、玉ねぎがしみて美味しいですよ。
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我が家流のハンバーグは、玉ねぎがしみて美味しいですよ。
玉ねぎ半分はみじん切りにして挽肉と卵黄とパン粉をあわせます。小判型にして
真ん中をくぼませておきます。
一個の玉ねぎは、スライスして少量の油でいためておきます.いためながらハンバーグも中央で焼きます。
両面焼き色が付いたら水をいれ少し煮込んだら、醤油で砂糖を溶かしフライパンに入れ玉ねぎがしんなりあめ色になったら完成。
ハンバーグーを焼くときは、玉ねぎを外回りにして焼きます。
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