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トマトとモッツァレラのわさび醤油漬け
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トマトとモッツァレラのわさび醤油漬け-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラのわさび醤油漬け

りったんまり
りったんまり @cook_40049426

居酒屋で食べたものが美味しくて、家で再現してみました♪飲みにきた友達にも好評です!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた料理です。なんとか簡単に再現できないかと思って何度か作った結果、こういうレシピに落ち着きました。男女問わず、評判いいです。

居酒屋で食べたものが美味しくて、家で再現してみました♪飲みにきた友達にも好評です!
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居酒屋で食べた料理です。なんとか簡単に再現できないかと思って何度か作った結果、こういうレシピに落ち着きました。男女問わず、評判いいです。

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トマトとモッツァレラのわさび醤油漬け

りったんまり
りったんまり @cook_40049426

居酒屋で食べたものが美味しくて、家で再現してみました♪飲みにきた友達にも好評です!
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居酒屋で食べた料理です。なんとか簡単に再現できないかと思って何度か作った結果、こういうレシピに落ち着きました。男女問わず、評判いいです。

居酒屋で食べたものが美味しくて、家で再現してみました♪飲みにきた友達にも好評です!
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材料

  • トマト 1個
  • モッツァレラチーズ 1個
  • ダシ醤油(めんつゆなど) 大さじ3~4
  • わさび(チューブでも) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは皮をむいておきます。チーズは丸のままでOK

  2. 2

    ポリ袋にダシ醤油とわさびを入れて混ぜておきます

  3. 3

    2のポリ袋に1を入れ、できるだけ空気を抜いて半日ほど冷蔵庫におきます

  4. 4

    それぞれをスライスして食べます

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

1日以上漬けてしまうと、塩辛くなってしまうのでご注意を!!スライスしたあとで交互に並べるとちょっとおしゃれっぽく見えます^^

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りったんまり
りったんまり @cook_40049426
2008/05/20 12:31に公開
ちっこい娘たちを持ちながら、日々美味しいものを簡単に作れる方法を模索しております。努力を惜しまず!!というのは建前で…楽することばかり考えています^^;
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このレシピのキーワード

トマト モッツァレッラ・チーズ わさび

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