トマトとモッツァレラのわさび醤油漬け
りったんまり @cook_40049426
居酒屋で食べたものが美味しくて、家で再現してみました♪飲みにきた友達にも好評です！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた料理です。なんとか簡単に再現できないかと思って何度か作った結果、こういうレシピに落ち着きました。男女問わず、評判いいです。
トマトとモッツァレラのわさび醤油漬け
居酒屋で食べたものが美味しくて、家で再現してみました♪飲みにきた友達にも好評です！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた料理です。なんとか簡単に再現できないかと思って何度か作った結果、こういうレシピに落ち着きました。男女問わず、評判いいです。
作り方
- 1
トマトは皮をむいておきます。チーズは丸のままでＯＫ
- 2
ポリ袋にダシ醤油とわさびを入れて混ぜておきます
- 3
２のポリ袋に1を入れ、できるだけ空気を抜いて半日ほど冷蔵庫におきます
- 4
それぞれをスライスして食べます
- 5
- 6
コツ・ポイント
１日以上漬けてしまうと、塩辛くなってしまうのでご注意を！！スライスしたあとで交互に並べるとちょっとおしゃれっぽく見えます^^
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