きのこのクリームパスタ
簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
バイトの先輩に教えていただきました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを時間通りに茹でる。
茹であがったパスタのお湯は取っておく。 - 2
茹でている間にきのこ、ベーコン、玉ねぎを切る。
玉ねぎはスライス。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒める。
きつね色になったらきのこ、ベーコン、玉ねぎも入れ炒める。 - 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、３にお湯をおたま１杯入れ、パスタを入れる。
- 5
弱火にし、生クリームを入れよく絡ませる。
使用した生クリーム -
- 6
そこにこんぶ茶を入れよく絡ませ、塩コショウで味を整える。
使用したこんぶ茶 -
- 7
お皿に盛り付けパセリを振りかければ完成！
コツ・ポイント
もし、味が薄い時はこんぶ茶や塩、コショウで。
濃いときはお湯で薄めれば大丈夫です。いくらでも修正出来ます！
今回はエリンギ、しめじ、舞茸を使用しました。私はきのこ多めが好みです^^
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