ほうれん草とツナのヨーグルトキッシュ

みやのみき @mikimiyano
計量カップ不要。家にあるものと冷蔵庫の中にあるものばかり。思い立ったらすぐ出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
ツナ缶とほうれん草が安く手に入り、レシピコンテストでヨーグルトをいただいたので、甘くない焼きものを作ってみたくなりました。
ほうれん草とツナのヨーグルトキッシュ
計量カップ不要。家にあるものと冷蔵庫の中にあるものばかり。思い立ったらすぐ出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
ツナ缶とほうれん草が安く手に入り、レシピコンテストでヨーグルトをいただいたので、甘くない焼きものを作ってみたくなりました。
作り方
- 1
ほうれん草は少量の塩(分量外)を加えた、たっぷりの湯でゆでます。水気を絞っておきます。
- 2
スライスチーズはラップフィルムを外し、さっと水通ししてから短冊に切ります。
- 3
ベーコンとスライスハムは好みで追加。こちらも短冊に切ります。
- 4
ボウルに鶏卵を割りいれ、良く混ぜたところでヨーグルト1パックを入れます。このカップを使って、牛乳も1杯分、計ります。
- 5
4の材料をよく混ぜ合わせ、クレイジーソルトと、軽く汁を切ったツナ缶を入れて混ぜます。
- 6
ほうれん草、チーズ、ハムとベーコンを入れて、スプーンでよく混ぜます。
- 7
シリコンスチーマーに入れ、180度のオーブンで40分間焼きます。
コツ・ポイント
ほうれん草をキッシュベースに入れるときは、よくほぐしてから入れると混ぜるのがラクです。ハムとベーコンは好みで追加してください。なくてもおいしく出来ます。ハムとベーコンをたっぷり入れたい時は、キッシュベース液の量を増やして作ります。
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