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まぐろ漬け丼
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まぐろ漬け丼-レシピのメイン写真

まぐろ漬け丼

ぶらんち
ぶらんち @cook_40064258

マグロの赤身臭さが苦手な人も克服できると思います。甘いマグロを食べてみませんか?
このレシピの生い立ち
元彼から教えてもらった、美味しくて簡単な漬け料理☆

マグロの赤身臭さが苦手な人も克服できると思います。甘いマグロを食べてみませんか?
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ぶらんち
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マグロの赤身臭さが苦手な人も克服できると思います。甘いマグロを食べてみませんか?
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元彼から教えてもらった、美味しくて簡単な漬け料理☆

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材料

2人分
  • まぐろ(刺身用のブロック) お好みの量
  • ★醤油 大匙1
  • ★みりん 大匙1
  • ★酒 大匙1
  • ★ごま油 お好み(風味付け用)
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作り方

  1. 1

    ブロックのマグロを一口サイズやお好みのサイズにカット!
    (お刺身用にカットされているマグロでも良いです。)

  2. 2

    タッパーに★を入れます。そこに、カットしたマグロを投入。一晩漬けます。

    • まぐろ漬け丼作り方2写真
  3. 3

    炊きたての白米にマグロをのせて完成★
    お好みにアボカドやシソ、オクラなどトッピングすると、より豪華なマグロ漬け丼に。

    • まぐろ漬け丼作り方3写真

コツ・ポイント

食べるときに、わさび醤油を少しかけても美味しいです。

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ぶらんち
ぶらんち @cook_40064258
2011/09/03 12:57に公開
社会に出て7年目。お弁当は仕事毎に持参しています。美味しい料理は、何度もつくり、自分流に変化させ記録していきます^^♪将来は、インスタントに頼らず美味しい料理を作れるようになりたいです!
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このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ 酒 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17664563
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