◆簡単で旨！みかんとヨーグルトのババロア

◆簡単で旨！みかんとヨーグルトのババロア-レシピのメイン写真

◆簡単で旨！みかんとヨーグルトのババロア

ゆずぽん＊☆ @cook_40014078

写真悪くてスミマセン！はかり不要！計量カップだけ用意して冷蔵庫オープン！あっという間に今夜のデザート完成！お茶会にも☆
このレシピの生い立ち
自家製ヨーグルトが良くできて、調子にのって試行錯誤(^-^;
そしたらまさに瓢箪からこま！旨し！

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自家製ヨーグルトが良くできて、調子にのって試行錯誤(^-^;
そしたらまさに瓢箪からこま！旨し！

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ゆずぽん＊☆ @cook_40014078

写真悪くてスミマセン！はかり不要！計量カップだけ用意して冷蔵庫オープン！あっという間に今夜のデザート完成！お茶会にも☆
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自家製ヨーグルトが良くできて、調子にのって試行錯誤(^-^;
そしたらまさに瓢箪からこま！旨し！

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材料

バット1皿分

450g前後のみかん缶詰 1個
無糖ヨーグルト 400cc
生クリーム 200cc
砂糖カップで150cc辺りまで
卵黄 2個
レモン汁 40cc
ゼラチン 5g入り3本

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作り方

1

ゼラチンは大さじ5杯程度のお湯でふやかす。
2

生クリームをレンジで20秒づつ加熱し、温かいくらいになったら砂糖と1のゼラチンを入れて丁寧に混ぜ溶かす。
3

あら熱がとれぬるくなったら、ミキサーに2と全ての材料をin！潔くガーッといく！
4

バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり☆

コツ・ポイント

レモン汁はちょっぴり酸っぱいのが苦手な人は控えめに。味を見ながらどうぞ♪
ゼラチンはよく全体に馴染ませ、しっかり冷やせば失敗なし！数粒みかんを残しておいて、食べるときトッピングしても！

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ゆずぽん＊☆ @cook_40014078

2011/09/06 11:11に公開

神奈川県に在住。毎日気がつけば一日が終わってる日々^^;長い間、クックから遠のいた時期もありましたが、また最近フラフラしてま～す(^^)/

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