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簡単!えのきと長芋のポン酢あえ
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簡単!えのきと長芋のポン酢あえ-レシピのメイン写真

簡単!えのきと長芋のポン酢あえ

anankazuzu
anankazuzu @cook_40059162

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材料

4人分
  • 長芋 10センチくらい
  • えのきだけ 1袋
  • ポン酢 50㏄くらいお好みで
  • ごま油 少々
  • もみじおろし お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋は千切りにし、えのきだけは熱湯でさっと茹で水気をきる。

  2. 2

    アツアツのままのえのきと、千切りにした長芋をボウルに入れ、ポン酢とごま油であえる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やし味が染みたら器に盛り出来上がり。
    お好みでもみじおろしを。。。

コツ・ポイント

ポン酢やごま油はお好みで。。。

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anankazuzu
anankazuzu @cook_40059162
2011/09/03 06:48に公開

このレシピのキーワード

えのき 山芋

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