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簡単!スクランブルでタルタルソース
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簡単!スクランブルでタルタルソース-レシピのメイン写真

簡単!スクランブルでタルタルソース

apiママ
apiママ @cook_40062187

タルタルとしても、サラダや卵サンドにも使えます♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作ってから…っていう工程が面倒なので思いつきました(笑)

タルタルとしても、サラダや卵サンドにも使えます♪
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ゆで卵を作ってから…っていう工程が面倒なので思いつきました(笑)

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簡単!スクランブルでタルタルソース

apiママ
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タルタルとしても、サラダや卵サンドにも使えます♪
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ゆで卵を作ってから…っていう工程が面倒なので思いつきました(笑)

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材料

2人分くらい
  • 塩こしょう 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    フライパンでスクランブルエッグを作る。箸で細かくなるように混ぜながら作ります。

  2. 2

    半熟の状態で火を止め、すぐにボウルに移します。

  3. 3

    スクランブルに、マヨネーズと塩こしょうを適量加えて混ぜる。味見をしながら調整して下さい。

  4. 4

    サラダのトッピングや卵サンドにする場合はこれで出来上がり!

  5. 5

    我が家では4の状態でタルタルとして使いますが、玉ねぎを加えたい方は水にさらした玉ねぎをみじん切りにして混ぜて下さい。

コツ・ポイント

スクランブルを半熟で作るのがポイント。トロトロでおいしいです♪

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apiママ
apiママ @cook_40062187
2011/09/03 06:49に公開

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