「おいもや」様から頂いた冷凍苺1キロ。このうち300g使います。

冷凍苺を大きいものは半分に切る。

砂糖、レモン汁を入れ、ざっと混ぜる。

ラップをしてレンジで5分。このようになるので、あくをとる。

ラップをしないで吹きこぼれないように見ながらレンジで3分。コンフィチュールの出来上がり。荒熱をとる。

ヨーグルト、５．のコンフィチュールを加え混ぜる。

タッパーに入れて冷凍庫へ。時々かき混ぜるとさらになめらかな口当たりに。

凍ると苺の色が濃くなります。

お店に負けないくらい美味しいフローズンヨーグルトです。