小麦ふすまクッキー

小麦ふすまクッキー

☆みぅ☆ @cook_40071735

食物繊維が豊富♪低脂肪で甘さ控えめなマイ☆ブランクッキー！！
このレシピの生い立ち
オイルと砂糖をカットしたマイ☆ブランクッキーを考えました(^-^)

食物繊維が豊富♪低脂肪で甘さ控えめなマイ☆ブランクッキー！！
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食物繊維が豊富♪低脂肪で甘さ控えめなマイ☆ブランクッキー！！
このレシピの生い立ち
オイルと砂糖をカットしたマイ☆ブランクッキーを考えました(^-^)

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材料

4〜5cm×15枚

サラダ油大1
牛乳 50ml
薄力粉 40g
上白糖 20g
コーンスターチ 30g
国産小麦ふすま粉 50g
※全粒粉90gでも可

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作り方

1

サラダ油に砂糖を加えすり混ぜる。更に塩と牛乳を加えよく混ぜる。
2

粉を全て加え、一かたまりににする。
3

3mm位の厚さにのばし、型を抜く。ご家庭のオーブンにより変わりますが、クッキー自動機能で15〜20分焼く。

コツ・ポイント

厚めだとﾎﾞｿﾎﾞｿ感がありますので、3mm位が良いと思います。

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☆みぅ☆ @cook_40071735

2010/02/22 13:50に公開

1つでも多くのﾚｼﾋﾟを参考にさせて頂き、ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを増やす事が目標です！！