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生チョコタルト
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生チョコタルト-レシピのメイン写真

生チョコタルト

シフォンケーキレアレアチーズ
シフォンケーキレアレアチーズ @cook_40057303

生チョコの上にチョコクリームものせちゃいました♪
チョコ好き、生クリーム好きの人は喜んじゃうかも?!

このレシピの生い立ち
バレンタインデーだったので(*^_^*)

生チョコの上にチョコクリームものせちゃいました♪
チョコ好き、生クリーム好きの人は喜んじゃうかも?!

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シフォンケーキレアレアチーズ
シフォンケーキレアレアチーズ @cook_40057303

生チョコの上にチョコクリームものせちゃいました♪
チョコ好き、生クリーム好きの人は喜んじゃうかも?!

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材料

18㌢タルト型
  • タルト生地 ID 1040649
  • 生チョコ
  • チョコレート(お好みで) 170g
  • 生クリーム 100cc
  • バター(あれば無塩) 5g
  • 飾り用チョコ生クリーム
  • チョコレート(お好みで) 30g
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    バターは室温に置いておく。
    生クリームを湯煎にかけ沸騰寸前まで温める。

  2. 2

    温まった生クリームに、チョコを入れチョコを完全に溶かす。
    バターを入れる。

    • 生チョコタルト作り方2写真
  3. 3

    タルト生地に流し込み、冷蔵庫で固める。

    • 生チョコタルト作り方3写真
  4. 4

    生チョコが固まったら、飾り用クリームを作る。生クリームを温めそこにチョコを入れ溶かしたら、完全に冷ます。

  5. 5

    [4]を8分立てにする。
    絞り口は片目口金です。

    • 生チョコタルト作り方5写真
  6. 6

    まず、端から縦に絞る。

    • 生チョコタルト作り方6写真
  7. 7

    その上から横に絞る。間は絞り口の幅位あけ、絞り終わりも1㌢位出す。

    • 生チョコタルト作り方7写真
  8. 8

    1㌢位あけて縦に絞る。そしたらまた[7]→[8]→[7]と繰り返す。

    • 生チョコタルト作り方8写真
  9. 9

    完成です(*^^)v

    • 生チョコタルト作り方9写真

コツ・ポイント

上のチョコ生クリームがいらなければ、チョコレート230g生クリーム150ccバター10gにして下さい。

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シフォンケーキレアレアチーズ
シフォンケーキレアレアチーズ @cook_40057303
2010/02/17 03:16に公開
お菓子作りが大好きです♡レシピの見直しすることがあります(●^o^●)
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生チョコタルト 生クリーム バター チョコレート

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