材料をＨＢにセットして捏ねます。
そのままＨＢで一次発酵までセットしてもよいですが、私は捏ねだけＨＢにお願いしました。

私はタッパーに入れて一次発酵させてます。

だいたい二倍位の大きさになったら一次発酵終了。
温度にもよりますがだいたい１時間から２時間位

分割してまるめます。
今回は６分割にしてみました。

ふきんなどを掛けて二次発酵させます。
１時間位かな。
（倍位にふくらんだらＯＫ）

焼きあがりました

断面～
ふわふわです(^^)