ノンフライ！ゴボウチップ
bellーりん @cook_40053331
ポテチにまけないおいしさ！しかもノンフライ、食物繊維もとれて、グット♪ごぼうはおいしいくて、簡単でヘルシー
このレシピの生い立ち
最近バレンタインが過ぎたばかりで、友チョコをたくさんもらってきた、娘のおやつに甘くなく、ヘルシーなもので作りたい・・と思ったらたまたま、立派なごぼうがあったものですから・・
ノンフライ！ゴボウチップ
ポテチにまけないおいしさ！しかもノンフライ、食物繊維もとれて、グット♪ごぼうはおいしいくて、簡単でヘルシー
このレシピの生い立ち
最近バレンタインが過ぎたばかりで、友チョコをたくさんもらってきた、娘のおやつに甘くなく、ヘルシーなもので作りたい・・と思ったらたまたま、立派なごぼうがあったものですから・・
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをたわしなどで、洗い、スライサーで、さくさくスライスし、水でさっとさらしてから、軽く水気をふき取る。
- 2
オーブン皿に、クッキングシートを敷き、「1」を広げ、茶漉しなどで、小麦粉をふりかけ、さらに、オリーブオイルをまわしかける
- 3
「2」を再度ひろげて、180℃に予熱したオーブンで、15分ほど焼き、一度まぜて、再度様子をみながら15分ほど加熱する
- 4
カリカリになったら、好みで塩、コショウで味を調える
コツ・ポイント
ポイントは、水分をしっからとばすこと、余熱でもかなりカリカリになります。
くれぐれも焦がしすぎにきをつけて！！
オーブンの種類によって若干、加熱時間の違いが微妙にあると思います。
ちなみに、ふりかけるオイルは、好みのものでOK牧場
つくれぽ
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