トースターで！鮭のマヨネーズ焼き

Name: トースターで！鮭のマヨネーズ焼き
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭(甘口または中辛) 2切れ; マヨネーズ お好きなだけ; 料理酒 小 1/2位; 胡椒 少々; 添え野菜(しめじ等) お好きなだけ

Naragon @cook_40044723

身もふっくら♪マヨ乗せて焼くだけ！珍しくもないけど、みんな大好き☆鮭マヨ。こんがりマヨがたまらない～♪※工程、写真変更
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた一品。簡単すぎるけどおいしいのでよく登場していました。
もう一品欲しいときに、便利！

トースターで！鮭のマヨネーズ焼き

Naragon @cook_40044723

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材料

二人分

鮭(甘口または中辛) 2切れ
マヨネーズお好きなだけ
料理酒小　1/2位
胡椒少々
添え野菜(しめじ等) お好きなだけ

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作り方

1

鮭をアルミホイルにのせ、軽く酒を振り端を閉じる。添え野菜は鮭の間に。オーブントースターでピンク色になるまで焼く。約５分
2

→ピンク色の鮭の表面に、マヨネーズをのせる
3

さらにマヨネーズの上に振りかけるように、胡椒を振る。
→マヨがこんがりするまで焼く。約１０分
4
身、ふっくら。
さらに、しめじなどのキノコ類や玉ねぎを添えるととっても美味しいんです。
5
鮭のみでももちろん、美味しいよ！
※ムニエル用などに使う、生鮭使用の場合は塩も振ってくださいね～

コツ・ポイント

マヨネーズからの油分がでます、必ずアルミホイルを敷いてください。

※工程一部変更しました！裏返しなし、より簡単に。

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つくれぽ

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Naragon @cook_40044723

2011/09/07 03:56に公開

2011/6/26、初めての話題入り♪ズボラなので、ぱぱっと作れる料理ばかりですが、美味しくて簡単でちょっと豪華に♪がモットーです。掲載レシピでも分量換算不要を心がけているので、どうぞお気軽にお試しくださいね＾＾　(例)○g→大さじ○等。2010年10月のクックデビュー以来、徐々につくれぽも戴けるようになり、ついに話題入り＆カテゴリ入りも★ありがとうございます、本当に嬉しいです♪

このレシピのキーワード

鮭シメジ酒

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