✿見た目と違う？根野菜のガーリック風味✿

Name: ✿見た目と違う？根野菜のガーリック風味✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 中１本; ごぼう １本; れんこん １節; 大豆水煮 １袋; こんにゃく １枚; 塩コショウ たっぷり; ニンニク（ガーリックパウダーでもＯＫ。） たっぷり

こゆみママ @cook_40037916

いつもの煮物を、洋風（？）にしました。ガーリックが、意外と合うんです。
このレシピの生い立ち
子供達に人気のない煮物・・・(^^ゞ　少し変わった味付けにしたらどうかな？と。

✿見た目と違う？根野菜のガーリック風味✿

こゆみママ @cook_40037916

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材料

人参中１本
ごぼう１本
れんこん１節
大豆水煮１袋
こんにゃく１枚
塩コショウたっぷり
ニンニク（ガーリックパウダーでもＯＫ。）たっぷり

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作り方

1
人参、レンコン、ごぼうは小ぶりの乱切りに。固めに茹でておく。大豆の水煮はさっと洗っておく。こんにゃくも茹でる。
2

ニンニクはみじん切りでも、薄切りでも。
油（分量外）で炒める。たっぷり入れちゃって下さい！
3

そこに１の材料を全部投入！全体がなじんだら、塩コショウで味付け。ガーリックパウダーを使う場合はここで振り入れる。
4
出来上がり(^o^)／

コツ・ポイント

塩コショウ、ニンニクはたっぷりと！！！

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つくれぽ

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こゆみママ @cook_40037916

2010/02/17 05:26に公開

千葉県千葉市在住　家族は５人＋１匹（犬♀）主人と私高校卒業後、医療系の大学に進み、現在大学４年生長男バレーボールを頑張って今は専門学校１年生長女いつまでも小さいと思ってたのに、いつの間にか私の身長を超えたしっかり者の陸上部の中１次女リンと言う拾い犬と共に。皆さんのレシピを参考に毎日修行中です！【なまら北海道好きっ♡ 】会員ＮＯ、４６

このレシピのキーワード

ごぼうにんじんれんこんこんにゃく水煮大豆にんにく

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