タジン鍋でワインに合うスィーツおつまみ

Name: タジン鍋でワインに合うスィーツおつまみ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 1～2個; カマンベールチーズ 半分～1個; 水 ５０CC

さつま芋の甘さとカマンベールのとろとろ感が絶妙！
スィーツのような甘さですが、しっかりワインにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
タジン鍋の本に載っていたレシピをさつま芋に変えて作ってみたら、おやつのようでもあり、ワインにも合うヒット作が出来ました。

タジン鍋でワインに合うスィーツおつまみ

秋の開運BAR @cook_40037980

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材料

二人分

さつま芋 1～2個
カマンベールチーズ半分～1個
水５０CC

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作り方

1
さつま芋は皮をつけたまま、食べやすい大きさに切って、タジン鍋に並べる。
2

１に水５０CC を入れ、蓋をして弱火で10分弱（鍋によるので気をつけて下さい）蒸す。
3

カマンベールチーズは上の白い所を切り、食べやすく8等分に切って置く。
4

２のさつま芋が柔らかくなったら、３をさつま芋の間に入れ、もう一度蓋をして余熱でチーズを溶かす。
5
★食べるときに、
さつま芋をチーズに絡めながら食べます。白ワインやスパークリングワインが合いますよ(^^♪

コツ・ポイント

タジン鍋は鍋によって加熱時間が違ってくるので、時々様子を見ながら作ると失敗が
ないと思います。

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つくれぽ

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秋の開運BAR @cook_40037980

2010/02/14 08:54に公開

昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました

このレシピのキーワード

タジンさつま芋カマンベールチーズチーズ

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