FPで簡単☆苺のヨーグルトムース
500mlのホイップ使用で生クリーム泡立てなし！いちごは小粒１パックを使用。FPひとつでラクラク簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
苺がたくさん出回る時期に、FPひとつで苺のムースができないかと思い、考えました。大量調理もこれならラクラク♪ひな祭りのおもてなしにもピッタリです。
FPで簡単☆苺のヨーグルトムース
500mlのホイップ使用で生クリーム泡立てなし！いちごは小粒１パックを使用。FPひとつでラクラク簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
苺がたくさん出回る時期に、FPひとつで苺のムースができないかと思い、考えました。大量調理もこれならラクラク♪ひな祭りのおもてなしにもピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
ホイップはこちらを使用しています。500mlの物を使用。軽量すると全体で200ｇでした。15０g計り残りは飾り用に使用。
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- 2
ゼラチンは水でふやかしておきます。
小粒苺はヘタをとって150gFPにかけます。残りの苺は飾り用に使います。 -
- 3
砂糖、ヨーグルトを入れFPにかけ、ホイップと、ふやかしておいたゼラチンをレンジで１分温めたものを入れFPで混ぜます。
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- 4
全体が混ざったらOK。寒いとすぐに固まってくるのですぐに型に流し込みます。
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- 5
型に流し込み、スプーンなどで平らにし、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
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- 6
型からはずします。40℃くらいのお湯で1分くらい型の底を暖めます。（本当は底が抜けるタイプが良いと思います！）
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- 7
パレットナイフで型の回りをぐるっと一周します。
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- 8
お皿をかぶせてひっくり返します。うまく落ちてこない時は型を少し斜めにし、空気を入れるように型のふちにナイフを入れる。
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- 9
残ったホイップと苺でデコレーションし出来上がり！
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コツ・ポイント
材料は中途半端にならないようなレシピにしてみました。苺は小粒で1パックを使用。ホイップは、スーパーで売られている250mlのもの2ヶでも代用可能です☆
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