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フープロを使った簡単キッシュ
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フープロを使った簡単キッシュ-レシピのメイン写真

フープロを使った簡単キッシュ

エルマム
エルマム @cook_40066610

フープロを使って生地作りします。具はちょっととろっとした食感がたまらなーい♪
このレシピの生い立ち
どこかで見つけたレシピを切りのいい数字に直しました。

フープロを使って生地作りします。具はちょっととろっとした食感がたまらなーい♪
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エルマム
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フープロを使って生地作りします。具はちょっととろっとした食感がたまらなーい♪
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材料

21㎝型1台分
  1. 《生地》
  2. 薄力粉 50g
  3. 強力粉 50g
  4. バター 50g
  5. 塩 小さじ1/3
  6. 水 30cc~40cc
  7. 《ソース》
  8. 生クリーム 100cc
  9. 牛乳 100cc
  10. 卵 1個
  11. 小麦粉 25g位
  12. チーズ(ピザ用) 50g
  13. 《具》各適量でOK
  14. ベーコン 50g
  15. 玉ねぎ 1/4個
  16. ニンニク 1かけ
  17. アスパラ 3本
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作り方

  1. 1

    《準備》
    ・パイ皿にバターを塗っておく
    ・オーブンを200℃に予熱する

  2. 2

    フードカッターに水以外の記事の材料を入れて回し、粉ミルク状態にする

    • フープロを使った簡単キッシュ作り方2写真
  3. 3

    水を少しずつ足しひとまとまりになったら止める

  4. 4

    台に出しひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で休ませる

  5. 5

    ソースの材料をボウルに入れしっかり混ぜる

  6. 6

    具を炒めて冷まし、ソースに加える

  7. 7

    生地を冷蔵庫から出しパイ皿より一回り大きく伸ばして敷き込む
    フォークでつつく

  8. 8

    ⑥に具を混ぜ合わせたソースを流し入れ、あたためておいたオーブンで30~40分焼く

コツ・ポイント

生地の水は様子を見ながら入れます。
はみ出した生地はソースを流し入れた後内側に倒せば簡単。
具材はお好みでウインナー・ツナ・ホウレンソウ・いんげんなど冷蔵庫の余り物で工夫してみてください。

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エルマム
エルマム @cook_40066610
2010/02/22 12:21に公開
夫と子ども2人の4人家族の専業主婦。 ぽつぽつとMyレシピを少しずつ公開します。
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