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♯簡単あっさり鶏肉の塩ダレ
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♯簡単あっさり鶏肉の塩ダレ-レシピのメイン写真

♯簡単あっさり鶏肉の塩ダレ

３人の偏食王
３人の偏食王 @cook_40072112

油は使いません!!
パパッとある物だけで簡単に☆+ﾟ
このレシピの生い立ち
鶏肉をニンニクたっぷり塩味で食べたいという旦那のリクエストから
油っこいネギ塩じゃなくあったりしたネギ塩が食べたくて

油は使いません!!
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油っこいネギ塩じゃなくあったりしたネギ塩が食べたくて

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♯簡単あっさり鶏肉の塩ダレ

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油は使いません!!
パパッとある物だけで簡単に☆+ﾟ
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鶏肉をニンニクたっぷり塩味で食べたいという旦那のリクエストから
油っこいネギ塩じゃなくあったりしたネギ塩が食べたくて

油は使いません!!
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鶏肉をニンニクたっぷり塩味で食べたいという旦那のリクエストから
油っこいネギ塩じゃなくあったりしたネギ塩が食べたくて

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材料

3､4人分
  • 鶏もも肉 ２枚
  • ニンニク ５、６欠け（好みで）
  • 水 適量
  • ウェイパー 大さじ１（好みで）
  • 長ネギ 好きなだけ
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切りフライパンへ並べ皮目を軽く焼いておく

  2. 2

    ニンニクは皮を剥きまるごとフライパンへ入れる

  3. 3

    鶏肉が半分浸かる程度の水とウェイパー､塩を入れ味を調整したら
    ３センチ程度に切ったネギも加え鶏肉に火が通るまで加熱

  4. 4

    仕上げに黒胡椒をふって出来上がり

コツ・ポイント

蓋をする必要性はありません
完全に水がなくなる手前くらいで火を止めます
もも肉は脂が強いので煮詰まってもさほどしょっぱくなりにくいですから
食べたい味で煮て下さい

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３人の偏食王
３人の偏食王 @cook_40072112
2011/08/31 11:58に公開
３児の母。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 長ネギ

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