PEPES TELUR ASIN DAUN KEMANGI

Name: PEPES TELUR ASIN DAUN KEMANGI
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur asin; 60 gram Kol; 1 ikat Daun Kemangi; 5 siung Bawang Merah; 1 buah Bawang Putih; 8 buah Cabe rawit; 50 gram Jagung manis; 1/4 sendok teh Lada halus; 1 sendok teh Gula pasir; 1/2 sendok teh Garam; secukupnya Daun pisang; 1/2 buah Tomat

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Pepes telur asin tanpa daun kemangi ada di resep http://dapurmasak.com/recipe/view/2057-pepes-telur-asin-1. Kali ini saya bikin lagi tapi ditambah irisan kol, jagung manis dan tentu saja daun kemangi serta bungkusan yang beda. Karena namanya pepes telur asin daun kemangi berarti daun kemanginya harus dominan. Barangkali Anda ingin membuat pepes ini dengan sayur yang lain, saya tunggu re-cook nya.

Lebih banyak

PEPES TELUR ASIN DAUN KEMANGI

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 butirTelur asin
60 gramKol
1 ikatDaun Kemangi
5 siungBawang Merah
1 buahBawang Putih
8 buahCabe rawit
50 gramJagung manis
1/4 sendok tehLada halus
1 sendok tehGula pasir
1/2 sendok tehGaram
secukupnyaDaun pisang
1/2 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1. Siapkan semua bahan
2. Pilih telur asin yang bagus
3. Campur semua bahan sayuran dan bumbu
4. Bagi empat sayuran dan masukkan ke dalam takir (wadah daun)
2

1. Pecahkan telur dan letakkan di atas sayuran, kemudian beri irisan tomat dan dua buah cabe rawit
2. Kukus selama 20 menit dengan api sedang
3

ahai....jadilah sudah pepes telur asin daun kemangi. Bisa dimakan begitu saja tanpa nasi.