生クリームなしで、コクうまキッシュ

ひよこっ子さん @cook_40046586
生クリームがなくても、牛乳、スキムミルク、チーズで簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
生クリームを買いに行くのが面倒だなぁと思って、家にあるもので作りました^^
生クリームなしで、コクうまキッシュ
生クリームがなくても、牛乳、スキムミルク、チーズで簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
生クリームを買いに行くのが面倒だなぁと思って、家にあるもので作りました^^
作り方
- 1
ほうれん草は塩茹でし、厚切りハムは1×4~5cmにカット
- 2
ボールに卵、牛乳、とろけるチーズ、スキムミルク、パルメザンチーズを混ぜ、1を加える。
- 3
パイ皿に2をそのまま入れて焼くか、タルト生地に流し込む。(タルト生地:レシピID:17664551 )
- 4
オーブンで180度、30分で焼いて、出来上がり。
コツ・ポイント
●タルト生地は焼かずにそのまま流しても良いですが、香ばしい色が良い方は、重しを乗せてあらかじめ180度20~30分で焼いておいてください。
●卵は泡だて器でしっかり混ぜないと、写真のように白身が固まってしまいます←悪い見本^^;
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