ボウルにお好み焼き粉、卵、水を合わせて混ぜる。

キャベツを7mm角に切る。
千切りにするよりも、生地がしっとりふわふわの食感になります☆

①にキャベツと紅生姜を入れて混ぜる。

230℃のホットプレートにサラダ油を熱し、生地を円形に流し込む。

生地にピザソースを塗り、チーズを全体に散らす。
サラミ、コーン、ピーマン、プチトマトを乗せる。

底面に軽く焦げ目が付いてきたらコテでひっくり返す。

チーズ一掴みをホットプレートで熱して溶かし、もう一度ひっくり返したお好み焼きの上にかけ、コテで広げれば完成☆

我が家ではお好みソースをかけて食べましたが、ケチャップやマヨネーズな
どお好きなものをかけてどうぞ♪