☆★簡単すぐ出来ｼﾞｭｰｼｰつくね★☆
＊蓮mama＊ @cook_40046396
材料混ぜて焼くだけ〜(*´д｀*)嬉しい簡単すぐ出来ﾚｼﾋﾟ☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたレシピの覚書き用＆自己流ｱﾚﾝｼﾞ♪
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材料混ぜて焼くだけ〜(*´д｀*)嬉しい簡単すぐ出来ﾚｼﾋﾟ☆
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作り方
- 1
豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで押さえて余分な水を抜く｡玉ねぎはみじん切りにしてﾚﾝｼﾞで2分程加熱しあら熱を取っておく｡
- 2
ﾎﾞｳﾙに挽き肉､豆腐､玉ねぎ､卵､を入れ軽く混ぜ合わせる｡Ａを加えて粘りが出るまで混ぜ合わせる｡
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し②を一まとめに平らにして中火で3分程焼く｡皿等を使ってひっくり返す｡脂が垂れるので注意!
- 4
酒を入れて蒸し焼きにする｡中まで火が通ったら余分な汁をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取りＢを入れて絡める｡
- 5
つくねを取り出し食べやすい大きさに切る｡残ったタレは煮詰めてから掛けて刻みﾈｷﾞを散らす｡
コツ・ポイント
ふわふわで崩れやすいのでひっくり返す時は注意です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17665242
