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ひじきコロッケ
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ひじきコロッケ-レシピのメイン写真

ひじきコロッケ

ごりらのぱんつ
ごりらのぱんつ @cook_40072293

ひじきの煮物に味はしっかりついていますがジャガイモと混ぜるので塩を少々加えて味付けをしました。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が余ってしまったので翌日はコロッケにしました。コーンも加え、てコロッケらしく

ひじきの煮物に味はしっかりついていますがジャガイモと混ぜるので塩を少々加えて味付けをしました。
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ひじきの煮物が余ってしまったので翌日はコロッケにしました。コーンも加え、てコロッケらしく

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ごりらのぱんつ
ごりらのぱんつ @cook_40072293

ひじきの煮物に味はしっかりついていますがジャガイモと混ぜるので塩を少々加えて味付けをしました。
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ひじきの煮物が余ってしまったので翌日はコロッケにしました。コーンも加え、てコロッケらしく

ひじきの煮物に味はしっかりついていますがジャガイモと混ぜるので塩を少々加えて味付けをしました。
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材料

2人分
  • ジャガイモ 160g
  • コーン 30g
  • ひじきの煮物 80g
  • 薄力粉 適宜
  • 卵 M玉１個
  • パン粉 適宜
  • 塩 少々
  • 揚げ油 鍋に入れた時コロッケが隠れるくらい
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でて、つぶす

  2. 2

    ひじきの煮物を再度火にかけ汁気をとばす。１とコーンを加え、塩少々加え味を調え形も整える

  3. 3

    薄力粉をお化粧するように丁寧につけ、よく溶きほぐした卵、パン粉の順番で２につけていく

  4. 4

    180度まで熱した油にそっといれ揚げる
    　

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ごりらのぱんつ
ごりらのぱんつ @cook_40072293
2010/02/19 10:34に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひじき コーン じゃがいも 薄力粉 卵

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