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お弁当に☆レモンハーブチキン
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お弁当に☆レモンハーブチキン-レシピのメイン写真

お弁当に☆レモンハーブチキン

もぇちん
もぇちん @cook_40058076

息子がハマリ中のイチオシレシピ♪
安い胸肉だからこそサッパリ旨ぁ♡
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで試作に試作を重ねて♪

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材料

  • 鶏胸肉 一枚
  • ■お酒 小さじ1
  • ■鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  • ●クレイジーソルト お好みで
  • ●ポッカレモンパウダー お好みで
  • サラダ油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切ります。
    ビニール袋に入れ、■の調味料を入れ30分以上時間をおく。

  2. 2

    その中に適量の片栗粉を入れ、余分な粉を落とし、180度程度の油で揚げる。

  3. 3

    揚げた鶏肉を新しいビニールに入れ、レモンパウダーとクレイジーソルトを入れ、シャカシャカ振り、味付け完成♥

コツ・ポイント

レモン汁で先に味付けをすると、揚げた時に酸味が飛んでしまう。
レモンパウダーを使うことで、サクっと酸っぱうま~♡

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もぇちん
もぇちん @cook_40058076
2010/05/04 02:02に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉

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