フライパンにキャベツ、ウインナー、酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

キャベツがしんなりしたら、鶏がらの素、オイスターソース、塩、コショウを加えて味を整える。

２に卵を割り入れ、蓋をして黄身が半熟になるまで火を通す。

ご飯の上に乗せたら出来上がりです。
飾りでプチトマトも乗せてみました。