じゃがいもを皮付きのまま水洗いし10等分くらいの小さめに切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
(3～5分程度)

テフロン加工のフライパンを熱し、じゃがいもを入れ、すき焼きのたれを半分くらい入れる。
(油は不要です)

ある程度火が通ったら、かつおぶしを入れ、残りのすき焼きのたれとからめて軽く炒め、水気がなくなったら完成です。