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甘さ控えめ♪ゆず茶
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甘さ控えめ♪ゆず茶-レシピのメイン写真

甘さ控えめ♪ゆず茶

みゆり~ぬ
みゆり~ぬ @cook_40047256

酸っぱいのがお好きな方はどうぞ♪残ったゆずはヨーグルトに混ぜて食べてもイケますよ。
このレシピの生い立ち
いつも市販のゆず茶を飲んでいましたが、私には甘過ぎて…。ある日大量のゆずを頂いたので自分好みの甘さで作ってみました。

酸っぱいのがお好きな方はどうぞ♪残ったゆずはヨーグルトに混ぜて食べてもイケますよ。
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いつも市販のゆず茶を飲んでいましたが、私には甘過ぎて…。ある日大量のゆずを頂いたので自分好みの甘さで作ってみました。

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甘さ控えめ♪ゆず茶

みゆり~ぬ
みゆり~ぬ @cook_40047256

酸っぱいのがお好きな方はどうぞ♪残ったゆずはヨーグルトに混ぜて食べてもイケますよ。
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いつも市販のゆず茶を飲んでいましたが、私には甘過ぎて…。ある日大量のゆずを頂いたので自分好みの甘さで作ってみました。

酸っぱいのがお好きな方はどうぞ♪残ったゆずはヨーグルトに混ぜて食べてもイケますよ。
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材料

  • ゆずの皮 10個分くらい
  • ゆずの果汁 絞った分だけ
  • 砂糖 大3
  • はちみつ 大3
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作り方

  1. 1

    ゆずを綺麗に洗って水分を拭き取り、半分に切って果汁を搾っておく。皮は中の白い部分をスプーンでコソゲとって取る。

    • 甘さ控えめ♪ゆず茶作り方1写真
  2. 2

    皮は千切りにして、お鍋に果汁、砂糖、はちみつと一緒に入れて、ドロドロに煮詰まるまで中火で煮る。

    • 甘さ控えめ♪ゆず茶作り方2写真
  3. 3

    冷めたら密閉容器に保存する。

    • 甘さ控えめ♪ゆず茶作り方3写真

コツ・ポイント

甘さは本当に控えめになってますので、砂糖やはちみつは好みで足してくださいね♪

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みゆり~ぬ
みゆり~ぬ @cook_40047256
2010/02/19 16:11に公開
主人と2人暮らしの働く主婦です。簡単で美味しい料理を探し求めて、日々クックパッドを徘徊してます(笑)自分で作るものは、冷蔵庫にあるもので作る「適当アレンジ料理」ばかり ^^;大した料理ではないけれど、少しずつ載せていこうと思ってます♪安くて美味しい!これモットーです(笑)
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このレシピのキーワード

ゆず はちみつ

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