お肉の塊を、同じくらいの厚みになるように、切り開いていきます。

焼くとお肉が縮むので、大人用は多少大きめに切り分けると良いかもしれませんね。
塩コショウで下味をつけます。

タッパーに、味噌とヨーグルトを入れ、混ぜます。

下味を付けたお肉を、漬け込みます。
冷蔵庫で一晩ほったらかしにしましょう（笑）

翌日、フライパンに油をしいて、
「洗わずに」タレごと焼きます。

盛り付けて、完成♪
アツアツを召し上がれ～♪