中華風☆はるさめスープ（肉団子入り）

虹色かめれおん
虹色かめれおん @cook_40066268

美味しい中華風のヘルシーなはるさめスープです！！
ニラともやしをたっぷり食べることができます。

このレシピの生い立ち
はるさめを使ったスープが好きなので作ってみました♪

中華風☆はるさめスープ（肉団子入り）

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虹色かめれおん
虹色かめれおん @cook_40066268

美味しい中華風のヘルシーなはるさめスープです！！
ニラともやしをたっぷり食べることができます。

このレシピの生い立ち
はるさめを使ったスープが好きなので作ってみました♪
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材料

  1. はるさめ ５０ｇ
  2. ニラ １/２束
  3. もやし ２００ｇ
  4. 肉団子（冷凍やチルドの既製品でOK） ２００ｇ
  5. Ａ水 １ℓ
  6. Ａ鶏がらスープ 大さじ２.５（３５ｇ）
  7. Ａすりおろししょうが（チューブでOK） 小さじ１
  8. ごま油（又はラー油） 小さじ１

作り方

  1. 1

    *ポイント①*
    春雨ともやしのにおいが気になる方は先に別々にゆでて水で洗い、ザルに！（掲載写真は春雨だけです）。

  2. 2

    *ポイント②*
    肉団子は既製品でも美味しくできますよ！！

  3. 3

    Ａを火にかけ沸騰させている間に、ニラを３～４ｃｍの長さに切る。

  4. 4

    １が沸騰したら全ての具材を加えて１０分～１５分ほど煮込み、ごま油（又はラー油）を加えれば出来上がり♪

  5. 5

    *完成*
    スープ皿によそうとこんな感じです（＾　＾）ｖ

コツ・ポイント

ポイント①、②参照してくださいね！
豆板醤を加えても美味しくなりますよ！！

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初めまして、こんにちは。虹色かめれおんです。結婚12年目。作ってみて美味しかったレシピを載せています。ぜひどうぞ〜♡つくれぽ頂けると励みになります。
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