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ラー油de冷奴
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ラー油de冷奴-レシピのメイン写真

ラー油de冷奴

はな姉
はな姉 @cook_40066977

お醤油や生姜の冷奴に飽きたら、ためしてみて下さい
このレシピの生い立ち
辛いものが大好きです(^3^)/

お醤油や生姜の冷奴に飽きたら、ためしてみて下さい
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ラー油de冷奴

はな姉
はな姉 @cook_40066977

お醤油や生姜の冷奴に飽きたら、ためしてみて下さい
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材料

  • 豆腐(絹ごし豆腐がオススメ)
  • ラー油
  • 醤油
  • ニンニクすりおろし
  • 鰹節
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作り方

  1. 1

    まずは豆腐の水切りです。食べる1時間前くらいに、豆腐をパックから出してざるに上げておきます。

  2. 2

    水切りがすんだら、次はタレの準備です。ラー油と醤油を1対1の割合で混ぜます。

  3. 3

    そこにニンニクのすりおろしを入れます(量はお好みで)。チューブのものを使うと簡単です。これもよく混ぜます。

  4. 4

    切った豆腐に鰹節とタレをかければかーんせい!

コツ・ポイント

水切りはしっかりね(‾▽‾)b

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はな姉
はな姉 @cook_40066977
2010/02/17 10:17に公開
お料理大好きです作るのも食べるのも大好きなので皆さんのお料理を参考にたくさん作りたいです。よろしくねお願いします(^∧^)
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このレシピのキーワード

冷奴 かつお節 絹ごし豆腐 豆腐

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