三つ葉、豚ﾊﾞﾗは共に４～５㎝長に切る。豚ﾊﾞﾗに塩コショウをほんの少し振っておく。

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚ﾊﾞﾗを炒め、火が通ったら三つ葉とｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れ、サッと炒め混ぜる。

三つ葉は一瞬で火が通るので炒めすぎに注意です。オイソの量はお好み濃さで。