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簡単ホルモン鍋☆
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簡単ホルモン鍋☆-レシピのメイン写真

簡単ホルモン鍋☆

ダイヤイチゴ
ダイヤイチゴ @cook_40072689

簡単で野菜もたくさんとれて◎しめの卵雑炊も絶品♪子供の頃から大好きな料理です(^-^)
このレシピの生い立ち
お母さんが作ったホルモン鍋です☆ヤンニンジャンが大好きでうちにはいつもありました☆

簡単で野菜もたくさんとれて◎しめの卵雑炊も絶品♪子供の頃から大好きな料理です(^-^)
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ダイヤイチゴ
ダイヤイチゴ @cook_40072689

簡単で野菜もたくさんとれて◎しめの卵雑炊も絶品♪子供の頃から大好きな料理です(^-^)
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お母さんが作ったホルモン鍋です☆ヤンニンジャンが大好きでうちにはいつもありました☆

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材料

2〜3人分
  • お肉の下味
  • ★焼き肉のタレ 大2
  • ★ヤンニンジャン 大1
  • (スーパーで売ってます)
  • てっちゃん 400グラム
  • (ホルモンならなんでもOK◎私は心臓もいれます。)
  • ☆もやし 1袋
  • ☆ニラ 1束
  • ☆玉ねぎ 1玉
  • ☆キャベツ 1/4
  • 焼き肉のタレ 300ccぐらい
  • 雑炊用の卵 2コ
  • もみのり(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ボウルにてっちゃん(大きい場合は半分に切る)と★を入れて、手でもみこむ。 (ビニール袋をつけると手が汚れません。)

  2. 2

    キャベツは一口大 ニラは3〜4センチ さつまいもは1センチ幅の輪切り 玉ねぎは縦半分に切って 1センチ幅ぐらいに切る。

  3. 3

    お鍋を暖めて、てっちゃんと☆を入れる。

  4. 4

    焼き肉のタレを回しかけて沸騰するまで煮る。野菜から水分が出てきます。

  5. 5

    てっちゃんに火が通ったら出来上がり(^-^) しめは卵雑炊で♪

コツ・ポイント

お鍋の大きさによっては分量を半分に分けて作って下さい。その場合焼き肉のタレは1回目が200ccで2回目が100ccです☆タレはお好みでもう少し多めに入れても◎

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ダイヤイチゴ
ダイヤイチゴ @cook_40072689
2010/02/16 14:47に公開
美味しい食べ物作ったり、食べたりするのが大好きです
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ もやし キャベツ お肉 卵 ホルモン 玉ねぎ

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