やわらかい鶏肉の炒め物
ヨーグルトのおかげで、肉の臭みもありません
このレシピの生い立ち
ムネ肉は柔らかいがパサパサするのでヨーグルトで下味をつけました。
作り方
- 1
ムネ肉は薄くスライスして味がしみやすいようにする
- 2
ジッパーの袋にヨーグルト・砂糖・にんにくのすりおろし・塩コショウ・ムネ肉を入れて下味をつける
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱する
- 4
２の袋に片栗粉をいれフライパンで焼く
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下処理とたれにヨーグルトを使用した、美味しくてヘルシーなおかずです。あまりの美味しさに食べ過ぎちゃうかも…？
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