簡単！チョコレートケーキ
イレブログ @cook_40051203
バレンタインをきっかけにお菓子作り人生初のチョコレートケーキに挑戦しました！簡単でクリームあっさり美味しいです☆
このレシピの生い立ち
せっかくのホームバレンタインなので、生ケーキを作ってみました！
簡単！チョコレートケーキ
バレンタインをきっかけにお菓子作り人生初のチョコレートケーキに挑戦しました！簡単でクリームあっさり美味しいです☆
このレシピの生い立ち
せっかくのホームバレンタインなので、生ケーキを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジか湯せんで溶かす。型に型塗り用バターを塗り、クッキングペーパーを敷く。チョコレートは刻む。
- 2
ボウルに卵、砂糖を入れ、ハンドミキサーか泡だて器でで白っぽく”の”の字が書けるまで混ぜる。
-
- 3
レンジを180度に予熱する。
- 4
薄力粉とココアを合わせてふるい入れ、サックリと泡をつぶさない様に混ぜ、溶かしたバターも入れて混ぜる。
-
- 5
型に流し入れ、予熱しておいたレンジで２０分程、焼く。
生クリーム用のボウルを冷蔵庫で冷やす。 - 6
生クリームの内、２０ｃｃくらいを軽く沸騰させ、火を止め、刻んだチョコレートを入れて溶かし混ぜて、冷ます。
- 7
冷やしておいたボウルに生クリーム、砂糖、６．を加え、７分立てにする。
-
- 8
スポンジが冷めたら、半分にカットします。
-
- 9
クリームを挟んで、表面にもクリームを塗り、お好みでデコレーションする。
-
- 10
私はバレンタインverでトリュフを乗せてみました☆
-
コツ・ポイント
余った３０ｃｃの生クリームはトリュフに使いました！(レシピID :17670894)
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