大根と人参を一口大に切ってレンジで柔らかくする。１０分くらい。

さつま揚げは油抜きをする。（お湯をかける）

ブロッコリーも軽く火を通す。（やや固め）

大根、人参、ベーコン、さつま揚げ、水をすべて入れて沸騰したらコンソメを入れる。水はヒタヒタの感じです。

コンソメをいれてからは弱火にしてゆっくり味を染込ませる。

水が少なくなってきたら、水を少し付け足す。（分量外）

味を見て、薄かったら塩コショウして下さい。大根がトロトロになってきたら、出来上り。仕上げにブロッコリーを入れる。