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カレー巾着
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カレー巾着-レシピのメイン写真

カレー巾着

okkie2007
okkie2007 @cook_40041929

おかずの一品としても、鍋に入れても抜群においしいです。お弁当にもOKです。
このレシピの生い立ち
たくさんのカレーはいらないけど、ちょっと入れるとぐ~んと味が良くなるので、ちょい食べカレーをさっそく使ってみました。

おかずの一品としても、鍋に入れても抜群においしいです。お弁当にもOKです。
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たくさんのカレーはいらないけど、ちょっと入れるとぐ~んと味が良くなるので、ちょい食べカレーをさっそく使ってみました。

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okkie2007
okkie2007 @cook_40041929

おかずの一品としても、鍋に入れても抜群においしいです。お弁当にもOKです。
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たくさんのカレーはいらないけど、ちょっと入れるとぐ~んと味が良くなるので、ちょい食べカレーをさっそく使ってみました。

おかずの一品としても、鍋に入れても抜群においしいです。お弁当にもOKです。
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たくさんのカレーはいらないけど、ちょっと入れるとぐ~んと味が良くなるので、ちょい食べカレーをさっそく使ってみました。

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材料

4~6個
  • ちょい食べカレー 一袋
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 卵 一個
  • 油揚げ 2~3枚
  • 出汁 200cc~300cc
  • 醤油 大匙3程度
  • みりん 大匙2程度
  • 酒 大匙3程度
  • 塩、砂糖 味を見て、適量
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作り方

  1. 1

    ご飯と卵、ちょい食べカレーをよく混ぜ合わせる

    • カレー巾着作り方1写真
  2. 2

    半分に切った油揚げの中に1を入れて、楊枝で切り口を閉じる。

  3. 3

    調味料を加えた出汁の中で中身が固まり味が染みるまで煮込んだら出来上がり。大体5~7分

コツ・ポイント

煮込んだら味を見て調節してください。お鍋の具として使ってもおいしいです。楊枝を使わずに写真のように先端を内側に折り込むだけでも大丈夫です。

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okkie2007
okkie2007 @cook_40041929
2010/02/19 06:48に公開
出来合いのものはなるべく使わずに、出来るだけ手作りのものを家族には食べてもらいたいと思ってます。
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