簡単★和風ぺペロンチーノ
misattyo @cook_40072845
ちょっと変わって、和風のペペロンチーノはどうですか？
このレシピの生い立ち
大葉があったので、大葉を使ったパスタが食べたくなって
このメニューを考えつきました。
簡単★和風ぺペロンチーノ
ちょっと変わって、和風のペペロンチーノはどうですか？
このレシピの生い立ち
大葉があったので、大葉を使ったパスタが食べたくなって
このメニューを考えつきました。
作り方
- 1
パスタを袋の表示時間より、少し短めにゆでる。
もう少しでゆであがるなーってくらいから、フライパンをあたためる。 - 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）を少し多めにひき、にんにくと赤唐辛子をいためる。
- 3
香りがたってきたら、ベーコンを炒め、いい感じに炒まってきたら、パスタのお湯をきり、フライパンに大葉と投入！
- 4
塩コショウ、粗引きコショウで味付けをし、しょう油をまわしいれたら、器に盛る。きざみねぎときざみのりをかけたら、出来上がり
コツ・ポイント
辛いのが大丈夫な方は、赤唐辛子の量を増やしてもいいですし、塩分が気になったら、塩コショウの量を減らして、粗引きコショウを増やしたら、少しは減塩になるかな？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668701
