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中国家庭料理♪豆腐とネギの和えもの
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中国家庭料理♪豆腐とネギの和えもの-レシピのメイン写真

中国家庭料理♪豆腐とネギの和えもの

★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805

中国の家庭やどこの食堂にもあるさっぱりした和え物です✿食欲のない時に、またおつまみにもなっちゃいます^^
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれたのが美味しかったので教えてもらいました^^

中国の家庭やどこの食堂にもあるさっぱりした和え物です✿食欲のない時に、またおつまみにもなっちゃいます^^
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中国家庭料理♪豆腐とネギの和えもの

★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805

中国の家庭やどこの食堂にもあるさっぱりした和え物です✿食欲のない時に、またおつまみにもなっちゃいます^^
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義母が作ってくれたのが美味しかったので教えてもらいました^^

中国の家庭やどこの食堂にもあるさっぱりした和え物です✿食欲のない時に、またおつまみにもなっちゃいます^^
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 500g
  • 万能ネギ 20g(もっと入れても^^)
  • 塩 小さじ1/3~1/2
  • 味の素 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りして角切りにしておく。作ってすぐに食べるなら水切りは軽くでOKです。万能ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れて和えるだけ♪塩加減は好みで加減してください^^

コツ・ポイント

分量は目安です^^お好きな量の豆腐にネギ、味の素、ごま油を少々入れ、塩を少しずつ味見をしながら加えていけばOKです。
暗い写真になっちゃいました^^;次回作ったときに撮りなおします。

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★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805
2010/02/20 11:45に公開

このレシピのキーワード

あえもの こねぎ もめん豆腐

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