カレーから揚げ～♪
akko-yan @cook_40059297
いつものから揚げを、カレー風味で♪
ちょっとスパイシーでお弁当に大人気♡
パパも子供たちも大好きな味です(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きなから揚げ♪ちょっとスパイシーに(^^♪
カレーから揚げ～♪
いつものから揚げを、カレー風味で♪
ちょっとスパイシーでお弁当に大人気♡
パパも子供たちも大好きな味です(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きなから揚げ♪ちょっとスパイシーに(^^♪
作り方
- 1
鶏肉を大きめの一口大に切る。
-
- 2
切った肉に、片栗粉以外の調味料を入れて、よくもみ込む。１０～１５分漬けこむ。
-
- 3
片栗粉をいれて、少し時間をおいて（数分）片栗粉をしっとりさせる。
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- 4
普通のから揚げ同様、油で揚げる。
-
- 5
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
肉が固くなるので、１５分以上漬けこまない方がいいと思います。片栗粉を入れてすぐ揚げると、粉吹きみたいになるので、ちょっとおいて粉がしっとりしてから揚げるといいと思います（あくまでもお好みですが）
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